Сколько надо денег для открытия точки с овощами и фруктами

Конечно, все зависит от региона, в котором планируется открытие, но в среднем на открытие небольшого магазина понадобится 250-300 тысяч рублей – в данном случае берется помещение площадью 50-60 квадратных метров, но если финансы позволяют, возможна аренда и 100 квадратных метров (в большей площади необходимости нет).

Как открыть магазин овощи фрукты с нуля – пошаговая инструкция

  • В первую очередь рекомендуется заранее определить, какой бюджет вы готовы выделить на открытие и развитие овощного магазина (от этого зависит направленность работы, в которой будет вестись деятельность).
  • Далее изучите то, что конкурентоспособные проекты могут предложить вашей целевой аудитории.
  • Приступите к поиску локации.


При выборе фруктов и овощей отдавайте предпочтение сезонным продуктам.Поскольку при выращивании в несезон часто применяются искусственные добавки, химические подкормки, такая пища может навредить организму.

Преимущества соблюдения сезонности

Существует ряд достоинств употребления сезонной продукции:

  1. Можно не подвергать плоды обработке перед употреблением. Не нужно удалять подгнившие или недозревшие участки. Иногда можно отказаться от варки, жарки или тушения, употреблять в сыром виде без вреда для организма.
  2. Свежая созревшая продукция сохраняет вкус, аромат.
    Когда сезон заканчивается, качество плодов меняется, становится хуже. На поверхности отсутствуют некрасивые пятна.
  3. Сезонные овощи и фрукты выращивают без использования пестицидов, нитратов.

Сколько надо денег для открытия точки с овощами и фруктами

В нем должна быть книга жалоб и предложений, телефоны экстренных служб, в том числе и горячей линии Роспотребнадзора, копии правоустанавливающих документов на осуществление деятельности.

Особенности ассортимента

Фрукты и овощи можно условно разделить на те, которые ежедневно пользуются огромным спросом, и экзотические.

Наибольшей посещаемостью отличаются «универсальные» овощные лавки, где нужный продукт всегда «под рукой». Достичь такой универсальности можно, если следить за своевременным пополнением запасов сезонных овощей и фруктов, находящихся в средней ценовой категории. Летом не обойтись без огурцов, помидоров, баклажанов, кабачков и прочих сезонных овощей, а зимой велик спрос на «заморские» фрукты — мандарины и апельсины, бананы и гранаты.

Сколько надо денег для открытия точки с овощами и фруктами фото

  1. � ����������� �� ���������� �������� ���������� �����, ������� � ��� �������������� �������� �� ������������� �����.
  2. �������� ����������� ������������, ������� ��� ��� ��.
  3. ���������� ����� ������������ ����� ������.
  4. ������ �����������, ���� ������������� � ��������������� ��������.
  5. �������� ������� ������������.
  6. ����� �������������� � ��������� ����������.

��� ���, ��� �������� ��������, ��� ������� ������� �������, �������, ��� ��������. ������� ������������ ������� � ����������� �������, ������� ��������� �����, ����� � ������ ������ �������� ������� � ��������.

����� ��� �������� ������� �����

�������, ��� � ����� ������ ������-������������, �������� �������� �������� ������������ ����.

Сколько надо денег для открытия точки с овощами и фруктами без выпечки

Кроме того, картофель не требует такого количества разрешений и сертификатов как, например, ананас.

Открытие своего магазина

Перед предпринимателем, который решил открыть овощной магазин встает три основные проблемы:

  1. Помещение. Его нужно выкупить или арендовать, причем, необходимо получить право на торговлю в данном помещении тем или иным товаром;
  2. Располагать денежными средствами, минимальный размер которых не должен быть ниже 500 тысяч рублей;
  3. Заключить договора с оптовыми базами на поставку продуктов.

Общая площадь помещения для овощного магазина должна составлять не менее 60 кв. м., где 30 кв. м. выделяется на торговое помещение, а 30 на склад.

Ассортимент магазина не должен ограничиваться теми товарами, которые есть на ближайшей овощной базе.

ИнвестицииПрибыльОкупаемость1.105.00099.000 в месяц12 месяцев

Круглый год нам нужны витамины. Каждый из нас их постоянно покупает их на рынках, в супермаркетах и у оптовиков. Ими являются фрукты и овощи.

Если Вы не знаете, какой бизнес лучше открыть, то стоит обратить внимание на данный сегмент рынка.
Свежие овощи и фрукты пользуются большой популярностью. Особенно сейчас, когда стали популярны такие направления в питании как веганство и вегетарианство, а люди стали придерживаться основ правильного питания и здоровой пищи.

В данной статье Вы познакомитесь с общей информацией о бизнесе овощей и фруктов, а также с расчетами расходов и прибыли.

Финансовый план

Далее представлен краткий бизнес-план магазина овощей и фруктов с подсчетом первоначальных расходов, ежемесячной прибыли и окупаемости.

Наличие сертификатов соответствия крайне важно.

Обратитесь к людям, которые могут посоветовать надежные каналы поставок – это поможет сэкономить время и силы. Начинать поиск рекомендуем заранее, чтобы к моменту открытия можно было сразу порадовать своих первых клиентов, а не получить негативные отзывы.

Конкуренция

Выгодно выделиться будет всегда кстати, поэтому можно посетить аналогичные овощные магазины и посмотреть на то, какого качества и по какой цене они продают овощи и фрукты. Предлагайте вашим посетителям то, чего не могут предложить конкуренты, клиенты точно выберут более надежный магазин с более качественными товарами.

Открываться рядом с конкурентами бессмысленно, поэтому не жалейте времени на поиск удачной локации, так это окажет сильное влияние на дальнейшую популярность лавки.

К таким фруктам относятся: яблоки и груши, сливы, инжир, персики, манго, киви, абрикосы и лидеры по выработке газа — бананы. Их следует хранить отдельно от остальных плодов, зелени и корнеплодов, особенно — картофеля, который также выделяет этилен, салата, спаржи, брокколи и моркови. Соседство с такими продуктами ничем не грозит вишне и чернике, на них этилен не действует.

Расчет прибыльности

Каждого предпринимателя интересует, сколько продавать в день, чтобы бизнес начал приносить прибыль.

Для расчета необходимо определить расходы. Придется потратиться на:

  • оформление ИП — около 1,5 тыс. руб.;
  • покупку стеллажей, кондиционера и прочего оборудования — 163 тыс. руб.;
  • ремонт — 50 тыс. руб.;
  • установку сигнализации для охраны помещения, противопожарной безопасности — 30 тыс. руб.;
  • покупку униформы для продавцов— 10 тыс.

������ ������� ������������ ���������� ����������� ��������, ������ �������� �� ����-�� � ��������� ������� �������. ����������� ���� � ��� �����. �� ������ �� ��������� �������, ����� �� ��� ��������� �������. ��� ����������� ������� �������� ������������� �� ������, �� � ����������, ������� � ����� �����, ����� ����������� � �����������. ��� ������ ������-���� ������ ������� �������� �������� �� �����, ��� �������� ������������ �������� ��������. ��� ���������� � �������������� �����, ������� �������� ��� ��� ��������, ��� � ��� �������. �������� ������� ����� �� ������� ������������ ������, ������ ��������� � ����� � ����������.

����� � ������ �������� �������

������� ������� ������� � ������������� �����, ��������� ������� ���������� ������� ��������� ��� ��������� ����, ��� � �������, ������� ���� ���������.

Если ваш бюджет крайне ограничен, то в первое время вы можете самостоятельно заниматься торговлей, то есть заменить собою одного из продавцов. Тогда ежемесячные расходы будут составлять 135.000 рублей.

Прибыль и окупаемость

Ключевую роль в успешности данного бизнеса играет месторасположение. Если оно будет выбрано неудачно, то ничто не спасет бизнес, поэтому будьте внимательны при выборе помещения.

Средний чек таких магазинов примерно 400 рублей.
Если ежедневно к нам будет приходить 45 клиентов, то выручка составит 775.000 рублей. Половина выручки уйдет на закупку новых товаров, из второй половины вычтем ежемесячные расходы и получим 99.000 рублей чистой прибыли. В итоге наши инвестиции окупятся за 12 месяцев.

Особенности ниши

Люди в любое время года покупают на рынках и в супермаркетах свежие фрукты и овощи.

Коментарии к статье
Оставьте первый комментарий

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *